蚌埠强化玻璃菜板检测 食品级重金属检验

食品级材料指的是符合国家食品安全要求的材料，在使用过程中不会产生有毒 物质。在细分来说就是食品级材质必须要有高阻隔性，油脂食品要求具有高阻氧性和阻油性，干燥食品要求具有高阻湿，芳香食品要求具有高保香性，果品蔬菜类生鲜食品要求包装具有高的氧气。二氧化碳和水蒸气的透气性，不与内装食品发生任何化学反应，确保食品安全，还要有较高的耐温性，满足食品的高温消毒和低温储藏等要求。

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　　GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》在2017年4月19日正式开始实施。该标准规定了食品接触用金属材料及制品的各项要求，适用于各类食品接触用金属材料及制品。

　　测试项目：

　　感官指标、浸泡液、总迁移量、消耗量、重金属、脱色试验、标签标志、迁移试验、添加剂

　　测试范围：

　　食品接触用塑料材料及制品

　　参考标准：

　　GB/T 4806.7-2016

　　食品接触材料检测项目有哪些？

　　一般塑料制品：重金属迁移，感官测试

　　PVC塑料制品：重金属，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试

　　三聚氰氨树脂制品：重金属，溶出量测试，感官测试

　　PE塑料制品：重金属，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

　　PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：重金属，过氧化值测试，有机挥发物总量，感官测试

　　我国对食品接触材料不锈钢制品检测规定，主要是可参考GB9684-2011《食品安全国家标准 不锈钢制品》。GB9684-2011对不锈钢检测要求主要分为主体材料要求、非主体材料要求、感官要及理化指标要求、添加剂要求。这其中重要的检测指标要求当属理化指标。而理化指标主要是铅、砷、铬、镍、镉五种重金属的要求。