一、海鲜鱼类、水样的采集

首先翻开鱼类样品鳃部，取1支采样拭子，在鳃部来回转动擦拭5- -10次, 随后将采样拭子头放入含保存液的采集管中，折断手柄，随即密封

送检;存放鱼类的冰水样，用- -次性塑料吸管吸取35ml置于5ml保存管中，随即密封送检。

二、冷冻食品做核酸检测

对于冷冻食品的新冠核酸快速检测应优先采集有明显病变器官的组织;其次，水产品应优先采取带有内脏及其周边组织样本;再次，同-动物

按照上表所列样本类型顺序依次采集，表面涂抹拭子须同时进行。同-动物Zui多采集不超过3个样品:Zui后，每个样本采集两份，- -份用来检

测，一份用来备份。

除了在食品表面涂抹拭子就按正常操作以外，组织也需要进行均质(均质也称匀浆,是使悬浮液(或乳化液)体系中的分散物微粒化、均匀化的

处理过程，这种处理同时起降低分散物尺度和提高分散物分布均匀性的作用)后，再进行正常新冠核酸快速检测操作，即试剂准备、核酸提

取、扩增检测、出具报告等。

三、物体表面的采样

主要是案板、刀具蔬菜、肉类等。首先取1支采样拭子,在保存液中浸润后(如物体表面湿润可直接采样)，在物体表面横竖转动擦拭各5

次，随后将采样拭子头放入含保存液的采集管中,折断手柄，随即密封送检。